2 月 24 日，喜茶正在微信号发文颁布发表下调产物价钱。推文中暗示，得益于供应链办理上的堆集，公司正在产物用料和质量的前提下，下调产物价钱，菜单内不再呈现 30 元及以上饮品，同时许诺本年内毫不会跌价。
正在柠檬茶赛道上，本年 1 月，长沙本土品牌 柠季 完成数亿元 A+ 轮融资。据不完全统计，2021 年全年，茶饮融资至多有 33 起，融资金额跨越 150 亿元。
中国连锁运营协会新茶饮委员会发布的《2021 新茶饮研究演讲》显示，2020 年新茶饮增速为 26.1%，2021-2022 年增速下降为 19% 摆布。预测将来 2-3 年，增速将调整为 10% 至 15%。
2021 年第四时度财报显示，奈雪的茶已从客岁第四时度末起头，正在部门门店投入试用从动化制茶设备，以降低门店人力成本。而且，正在喜茶降价后，奈雪的茶也跟进减配降价，脚可见 高端茶饮 正在市场中承压。
据餐饮行业数据办事商窄门餐眼数据，2019 年、2020 年，喜茶的门店增加率别离为 139% 和 78%，而到了 2021 年，这一数值骤降至 26.3%，门店总数为 878 家。
IT 桔后世昆裔显示，仅 2020 年到 2021 年 7 月一年半的时间，咖啡范畴共有近 50 起融资发生。仅 2021 年前 7 个月，融资金额曾经跨越 63 亿，远超 2020 年全年数额。
现实上，和喜茶、奈雪的茶比拟，乐乐茶此前正在全国的扩店速度并不快，门店规模和前者也不正在一个量级，现在逐渐调整门店数量和市场结构，也从一个侧面反映出乐乐茶正在华东之外的其他市场 遇冷 。
据悉，2021 年上半年，奈雪的茶亏吃亏幅度进一步扩大达 43.2 亿港元，同比降幅跨越 5000%。近日，奈雪的茶发布盈利预警，虽然收入大幅预增，但估计将持续第 4 年吃亏。
很较着，喜茶想要打破其正在消费者心中 高价奶茶 的抽象。但更深条理的缘由是，消费者为 高价奶茶 买单的志愿正正在降低，市场规模收窄，喜茶需要通过降价来争取更多的消费者。
客岁乐乐茶已先后被曝出正在沉庆、西安、广州等多地关店。增加放缓背后，并成为继茶饮之后本钱逃捧的下一个风口。另一方面咖啡、柠檬茶等其他新也正在抢夺整个饮品市场大盘，现实上，一方面有房钱、人力、原材料等成本上扬带来的利润压力，彼时，乐乐茶对此回应为 封闭其他地域门店，是为了聚焦华东市场 。
2 月 23 日，乐乐茶正在微博通知布告称，乐乐茶广州领展店于 2 月 24 日遏制停业。这是乐乐茶正在广州以至华南市场的最初一家店，该店封闭意味着乐乐茶正式退出华南市场。
正在这种环境下，本来就合作激烈的新茶饮赛道还要面对其他饮品品类对市场的分食，因而从人力、供应链办理等各个维度进行降本增效就成为新茶饮品牌们的必然选择。