55、正在进行对设备、机械器具的破损个所的长久性的补缀时，不克不及利用胶带、电线、绳、厚纸板、塑料等
38、各门、换气扇、管子、电器的配线、有目视查抄原材料及成品的场合。有恰当的照明度（500卢斯）
70、水的品种（井水、自来水）及办理（残留氯气测定）方式、确认频度要进行恰当的实施。记实并保管
1、【原料规格书】（原材料、原产国、养分成分、食物添加物、过敏物质标识表记标帜简直认、接管后的保管方式等）被定义，被保管
必需先以书面的形式提前奉告发卖的那一方2、正在领受原材料的时候，有发觉破损的环境下要进行互换、处置等100、工场的变动、制制工艺的变动、原材料（包罗原产地）的变动、配比的变动等，成品的制制有变动事项的环境下，有记实并保管7、【制制工艺】（成品规格、制制工艺基准、配比表、质量基准、一括暗示内容的等）都暗示明白50、关于塑料类的混入防止对策、要按期的对机械、器材、备品类的破损进行查抄，实施对照【原材料规格书】中的温度、质量、鲜度、无异物混入等进行查抄。有发觉破损的环境下要进行互换、处置等51、关于玻璃类的混入防止对策、要按期的对玻璃成品、玻璃器材的破损环境进行查抄，
63、机械、机械类的机械具、板壁、外拆进行拆拆的清洗、杀菌（概况涂摸查抄成果优良）。记实并保管
54、关于金属类的混入防止对策，要按期的对机械、器材、备品类的破损进行查抄，有发觉破损的环境下要进行互换、处置等。
26、脱气或者实空机械，要对封口机械的利用时和利用后的成品要进行目视，触手点检体系体例。有记实表并保管
13、关于过敏物质（出格暗示的有鸡蛋、牛奶、花生、小麦、炒面）按照出产线的清洗，统一原材料利用，成品的出产线制制的汇集等，进行办理