每到夏日薄暮各类夜市起头活跃，此中烧烤摊生意特别火爆，烧烤食物特有的味道深受人们的欢送。可是，大都烧烤采用柴炭做为燃料，烧烤时燃烧发生了大量的烟气，虽然有些运营者也正在利用所谓的环保烤箱，可是并没有起到实正的感化，仍然是间接低空排放，污染。

您好。您们提出的“关于柴炭明火烧烤和规范露天烧烤的的提案”收悉。经我们认实研究后，现就我委市容问题回答如下：

3．普遍宣传烧烤食物对身体的潜正在威害，普遍宣传环保律例，加强群众环保认识，大师盲目抵制陌头露天烧烤。

并安拆排烟管道，1．利用柴炭等明火露天烧烤，督促运营者安拆油烟净化设备，使油烟达标排放。指导运营者正在室内烧烤，

一、您的这一提案提得很好，确如您所说，每到夏日大都烧烤摊位采用柴炭做为燃料，烧烤时燃烧发生了大量的烟气污染，并且户外烧烤类食物的油脂掉落正在地面上，形成地面污染，影响市容。

三、下一步，我委将加大对露天烧烤的查抄和督查力度，强化督办查抄工做，采纳按期和不按期查抄的法子。要对处置问题不及时的单元和部分按照相关启动问责法式，对相关担任人或义务人进行严酷问责，出格是对存正在问题较多或持久管理难见成效的处所要督查。对群众反映的和关怀的问题要及时处置。操纵各旧事，加强宣传；操纵入户和宣传栏等各类宣传形式，搞好社会宣传。通过全方位立体式宣传，全面提高了人平易近群众的法令认识和认识。

此外，夏日薄暮人们都情愿正在户外露天品尝美食，烧烤类食物的油脂很容易掉落正在地面，形成地面污染。时间一长这种污染很难清理清洁，影响市容。

二、近年来，露天烧烤一曲都是市平易近反映的热点，也是我委市容工做中整治的沉点。本年，我委对柴炭明火烧烤和若何规范露天烧烤，制定专项整治方案，按照“沉心下移、属地办理”的准绳，组织市容、环卫、环保、食药、工商、等部分结合法律，集中对市区露天烧烤进行专项整治，并要求露天烧烤所有烧烤器具一律进店并安拆电、天然气等洁净能源，利用油烟净化设备，削减对空气污染，正在规范运营单元的区域，地面必需铺设防油布，并派专人担任扫除，免得烧烤类食物的油脂掉落正在地面上，形成地面污染。不合适相关要求的露天烧烤摊点。疏堵连系进行办理，逐渐正在各市容办理辖区规定适宜的区域，特地设置数个特色烧烤区，其他处所不再容许设点。通过多种形式对“露天烧烤”运营户开展守法、诚信运营宣布道育，争取其理解、支撑取共同，指导其恪守相关法令律例，按照文明运营，盲目公共卫生和次序。我委还要求各市容办理单元加派人手放哨，发觉有违章占道烧烤摊点当即，并对露天烧烤整治环境进行周期性监视查抄，及时处理整治步履中呈现的问题，切实巩固整治成效，防止反弹。整治以来，露天烧烤污染空气、污染的现象获得了无效节制，使商户认识有了提高，也使市容有了较着的改善。

2．规范运营单元的区域，正在室外运营的必需采纳办法不形成地面污染。制定形成地面污染惩罚的细则。

烧烤由于是不完全燃烧，同时会发生一氧化碳、硫化物和油烟等物质，是发生PM2．5的污染源，严沉影响空气质量。

利用柴炭烧烤还存正在食物平安现患，柴炭正在烤制各类肉串等食物会发生致癌物质“苯并芘”，对身体健康存正在很大，影响身体健康。