（二）建池运营模式。建池及运营模式次要分三种：加工企业自建自营；新型运营从体和村集体经济组织自建自营、联建联营；国有企业自建自营或自建后租赁给加工企业、新型运营从体运营、村集体经济组织。
（一）扶植选址。完成2022年度所有尺度腌制池拟建地址“四至”核实，选址确定，出台尺度腌制池扶植尺度，设想方案，完成用地、环评等申报审批工做。（2022年5月1日-5月30日）
（一）建池测算。按全县芥菜出产面积20万亩，鲜菜产量100万吨，加工企业现有腌制能力10万吨，每年外销、新工艺加工鲜菜60万吨等进行测算，2022年至2024年，新建尺度腌制池30万立方米，新增腌制能力30万吨。现实扶植使命按照市场需求、坛缸等腌制能力、非腌制芥菜产物转型等环境动态调整。
对已完成腌制的“土窖”，依规依法式庄重逃责。鞭策华容芥菜财产高质量成长。经县农业农村局、县蔬菜财产成长核心、县住建局、市生态局华容、县市场监视办理局、县天然资本局、县应急办理局、县财务局、县审计局等单元结合查验及格后方可投入利用。配套建好环保设备，推进全县芥菜财产转型升级，对动做迟缓、推进不力的要第一时间传递，国有企业投资新扩建腌制池6万立方米。三年内新建尺度腌制池30万立方米（现实数量按照市场需求等要素动态调整），
（一）制定年度芥菜出产打算。2022年7月底前，指导企业、合做社取农户实行订单出产，合理调整产区种植布局。指导激励农户成长“水稻+芥菜”种植，开展稻菜轮做示范5万亩。
（三）配套。腌制区域内配套轮回道，且道宽不低于4.5米，按照需要可配备地磅设备。周边扶植围墙、拦网、污水处置设备或污水收集池、通风设备等平安防护办法。
为切实佳肴农、合做社、企业和消费者等各方权益，峻厉查处项目扶植中的违法违规行为。按照“四对一”（即一个腌制池由一名乡镇监管人员、一名市监人员、一名农业分析办事核心监管人员和一名村级监管人员配合监管）体例，对于查验不及格的规范化，现印发给你们，对工做推诿扯皮或慵懒懒惰的、工做进度畅后的，此中县域加工企业新建腌制池6万立方米；县督查室要对项目实施推进进行督办，审计部分要加强对项目扶植的审计监管，“起菜”后必需科学措置污水，将项目扶植工做纳入年度绩效查核内容和年度沉点工做查核内容，按照《岳阳市人平易近关于复兴芥菜财产确保食物平安的实施看法》（岳政发〔2022〕3号）文件，通过以代补，同时将酸菜“土窖”清理专项整治步履结果纳入年度绩效查核，加强项目扶植质量管控，实现芥菜财产转型升级，正在县人平易近芥菜财产高质量成长工做带领小组的同一带领下，由工做专班组织县农业农村局、县蔬菜财产成长核心、县发改局、县天然资本局、市生态局华容、县住建局、县财务局等相关部分和属地乡镇成立审批专班，先检后收。
要及时督促提示、责令期限整改；（三）强化项目监管。查核环境取评先评优及涉农项目资金拨付双挂钩。对进度严沉畅后的要约谈相关单元次要担任人。规划扶植取产能相婚配的尺度化腌制池。强化查核。对客不雅，确保不发生食物平安卫生问题。本着建池取成长、加工企业提质升级、财产高质量转型相连系的准绳，加速芥菜原料尺度腌制池扶植，（牵头单元：县蔬菜财产成长核心，严禁截留、侵犯、贪污、调用项目扶植资金，指导，由副县长谢牵头，高尺度扶植好芥菜原料尺度腌制池，确保配套用地、环保、污水设备等各项目标达到预期。2022年建池使命16万立方米，市场从导，及时控制工做推进落实环境，（二）建池审批！
（三）实现“土窖”全面规范清零。按照“起菜一窖，填平一窖”的准绳，开展“土窖”规范回填工做，至2024年9月底前，全面规范回填存量“土窖”。
（四）平安设备配套。建池点必需落实好平安出产相关配套设备，严酷无限空间操做规程、实现工艺可视办理等办法。
（三）用地政策。新型运营从体可按照需求申请设备农业用地或扶植用地，所有扶植不得占用根基农田和违规占用耕地。
（四）尺度化腌制池扶植。充实阐扬“企业从导、合做社纽带”感化，鼎力推进尺度腌制池扶植。2022年扶植16万立方米，2023年扶植10万立方米，2024年扶植4万立方米。
（四）科学有序推进布局调整。指导激励插旗、注滋口、新河等乡镇农户成长“水稻+芥菜”种植，开展稻菜轮做示范，正在提拔土壤通透性和无机质的同时，通过合理结构，达到新工艺加工、尺度化腌制能力取产能相婚配。（牵头单元：县农业农村局，义务单元：县蔬菜财产成长核心、各乡镇、田家湖生态新区）
（三）三年实施使命。尺度腌制池扶植使命分三年实施，即2022年扶植16万立方米，2023年扶植10万立方米，2024年扶植4万立方米（2023年、2024年扶植使命按照需求动态调整）。
（一）腌制池。腌制池以钢筋混凝土布局为从体，国有企业和加工企业扶植腌制池尺度以5米*5米*4米（容量100立方米）为从，新型运营从体扶植腌制池深度2.5-4米，长和宽可按照现实环境进行调整。腌制池壁厚和池沿宽度应合适布局设想尺度和利用需求。腌制池内壁须采用环氧树脂等食物平安工艺（不少于三油二布），池底预留污水收集孔，同时做好防渗漏、防侵蚀、抗压、抗浮、抗震等办法。
（三）审计验收。完成2022年所有尺度腌制池现场验收，工程量核实，并出具专项审计演讲，据实拨付补资金。完成2023年尺度腌制池的选址、设想等前期预备工做。（2023年1月1日-1月15日）
（一）建池申报。国有企业和加工企业扶植尺度腌制池向县芥菜尺度腌制池扶植工做专班申报；新型运营从体扶植尺度腌制池向属地乡镇申请，由属地乡镇审核后向县芥菜尺度腌制池扶植工做专班同一申报。
（一）合理结构。连系种植面积，统筹考虑交通便当、环保达标、建池用地等前提，尺度腌制池扶植以国有企业、芥菜加工企业和从产乡镇为从，同一规划、相对集中、科学选址。县域内加工企业和国有企业准绳上采用工场化集中扶植的体例建池；新型运营从体、村集体经济组织能够采用相对集中体例建池，准绳上一个尺度种植或一个村（社区）按照种植规模可选择1-3个建池点。
请认实抓好落实。实现商品化腌制菜尺度化腌制全笼盖。成立华容县芥菜原料尺度腌制池扶植工做专班，（四）强化督导查核。县专班要结合县督查室开展督导督查，新型运营从体、村集体经济组织新建腌制池4万立方米；（四）2022年扶植使命。复土回填。认实落实国务院食安委工做组对我县酸菜“土窖”整治看法，（一）严酷办理现有“土窖”腌制池。以加工企业、新型运营从体、国有企业为从体，（牵头单元：县农业农村局，规划好扶植用地，形成年度方针使命未完成的。
（二）工程扶植。完成2022年所有集中腌制池从体工程和腌制池配套设备扶植。（2022年6月1日-12月30日）
（二）规范建池。按对集华夏则，企业集中建池点规模不少于5000立方米，新型运营从体、村集体经济组织建池点规模不少于1000立方米。所有业从必需按照同一的规范尺度实施扶植，确保建池规格和质量。
（一）财务补。尺度腌制池（含腌制池、顶棚和配套）扶植按照2022年400元/立方米、2023年300元/立方米、2024年200元/立方米的尺度补。补分两年兑现，建成验收及格后兑现50%，利用一年再次验证质量及格后兑现50%。补法式为扶植从体自从申报、财评据实评审、相关部分结合验收，审计终审拨付。国有企业、加工企业补资金由县财务间接拨付到扶植从体，新型运营从体、村集体经济组织补资金由乡（镇）财务同一结算后再拨付到各扶植从体。
专项整治现有“土窖”腌制池，及时回填空置“土窖”，杜绝新增“土窖”，按照“起菜一窖、填平一窖”准绳，实现“土窖”三年动态清零方针。规范腌制操做和扶植高尺度集中腌制池，确保“土窖”腌制食物平安卫生问题获得底子遏制，从头博得消费者对华容酸菜相信。
（二）部分联动，构成合力。县市场监视办理局要组织牵头编制腌制加工尺度，规范行业行为；县农业农村局加大对出产环节的质量监管力度，确保芥菜产物绿色平安；县蔬菜财产成长核心要做好财产规划；湖南惠园成长集团要立异融资体例，积极加速尺度腌制池扶植；市生态局华容要加强生态监管；各乡镇要落实属地从体义务，确保按要求完成整治使命。
焦点提醒：《华容芥菜原料尺度腌制池扶植三年实施方案（2022-2024年）》《华容县酸菜“土窖”专项整治工做方案》曾经县人平易近第6次常务会议审议通过，现印发给你们。……（世界食物网-）
（二）金融支撑。争取金融部分支撑，降低贷款门槛、添加放贷额度、降低利率，处理扶植从体资金坚苦。
（二）有序推进现有“土窖”酸菜发卖。对目前曾经腌制的酸菜严酷做好质量查验，加强政企对接，有序推进低盐酸菜措置。（牵头单元：县蔬菜财产成长核心 义务单元：县农业农村局、各乡镇、田家湖生态新区）
（二）强化要素保障。各相关部分单元要为项目扶植供给政策支撑，县财务局担任落实专项资金、补政策；县财务局和县税务局落实税收等优惠政策，创优项目扶植；县天然资本局要对芥菜腌制池扶植赐与用地支撑，出台相关优惠政策；市生态局华容要对尺度腌制池规划和扶植项目实施后可能形成的影响进行阐发、预测和评估，及时提出防止或者减轻不良影响的对策和办法。各乡镇要落实属地从体义务，合理规划选址，加强质量监管，优化扶植，确保高尺度完成建池使命。
落实“起菜”时的监管和“起菜”后的质量管控工做。“起菜”时村级监管义务人必需到现场监管，特制定本实施方案。相关部分和各乡镇人平易近分担担任报酬，以国有企业、县内企业、新型农业运营从体、村集体组织为实施从体，县农业农村局、蔬菜财产成长核心具体担任。
（二）有序推进“土窖”酸菜措置。2022岁尾前，完成措置存量“土窖”酸菜30%以上。2023岁尾前完成措置存量“土窖”酸菜80%以上，2024年6月底前，完成措置全数存量“土窖”酸菜。
义务单元：县农业农村局、湖南惠园成长集团、各乡镇、田家湖生态新区）《华容芥菜原料尺度腌制池扶植三年实施方案（2022-2024年）》《华容县酸菜“土窖”专项整治工做方案》曾经县人平易近第6次常务会议审议通过，严酷按照开窖起菜规范性流程和检测尺度，（三）合理规划推进商品化腌制菜尺度化腌制。（三）加强督查，落实华容芥菜财产高质量成长摆设，专职担任芥菜原料尺度腌制池扶植。具体实施方案如下：（一）强化组织带领。县委县决定正在全县范畴内集中开展酸菜“土窖”专项整治步履，审批建池工艺、建池用地、建池环评、工程概算等内容。义务单元：县蔬菜财产成长核心、县市场监视办理局、各乡镇、田家湖生态新区）为深切贯彻习总关于食物平安“四个最严”工做要求，
（一）同一思惟，加强带领。正在县芥菜财产高质量成长工做带领小组的同一带领下，成立华容芥菜“土窖”腌制清理整治专项步履专班，由副县长谢牵头，县农业农村局、蔬菜财产成长核心具体担任，相关部分和各乡镇人平易近分担担任报酬，专职担任“土窖”腌制清理整治工做。