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得益于爷爷父辈的酿酒手艺的熏陶，陈水波深谙此中的酿酒门道。从酿酒做坊到“米秀才”米酒品牌，传承千年的古法酿酒手艺工艺，制做正的发酵米酒。好酒离不开好原料，米秀才酒业选用东北五常圆糯米为原料，将其浸泡蒸煮，颠末糖化、低温发酵等前后20多道工序，酿制出的米酒喷鼻醇浓重，深受泛博消费者的喜爱。

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对于目前的酒类行业成长态势，能够说是“各仙人”打斗，红酒、白酒、啤酒等保守支流酒合作激烈，后来者想要正在这片红海当平分一杯羹实属不易。然而，这并没有成为米秀才酒业成长上的一大妨碍。由于正在米秀才酒业司理陈水波看来，只需控制了消费者的心理，就能让企业正在合作中构成本身的劣势，冲破窘境，占得一席之地。目前，伴跟着年轻消费群体的兴起，酒水市场的年轻化趋向正正在凸显，像果酒这一类的新式酒饮正正在被更多的消费者所接管，果酒行业或将成为下一个成长风口。

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米秀才酒业环绕打制米秀才米酒品牌，自营从产物有原味米酒、木樨米酒、桑葚酒、猕猴桃酒、柚子酒、草莓酒、刺梨酒、蓝莓、蔓越莓酒、青梅酒等系列果酒，代加工实力强大，从停业务涵盖品牌酒、定制酒等范畴，力争米秀才酒业加工产值冲破万万大关。

通过对消费者习惯的深切阐发、对市场的深切查询拜访，更主要的是对中国酒业成长示状的阐发，米秀才酒业找到了一条属于本人的成长之。酒类消费群体趋于年轻化，对于酒的质量和口感也有了区别于保守白酒的要求。从创办酿酒做坊、处置散拆酒运营，到从散拆酒转型做瓶拆酒，再到创立和打制米秀才米酒品牌，继而将“米秀才”牌系列果酒的推出，这一步步是陈水波对于行业的洞察取改变，正在此根本上公司的营业范畴和出产能力正在一步步拓展和提拔。

此外，“米秀才”果酒还包含了青梅酒、杨梅酒、蔓越莓酒、刺梨酒等系列，呈现正在日常的喝酒场景中。正在将来，米秀才酒业将加强品牌扶植，将米秀才米酒品牌打形成中国米酒行业的带领者和标杆企业，为中国米酒行业的回复而勤奋。

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做为一个新兴的酒企，米秀才酒业从酿制米酒发家，继而推出了以桑葚果酒为代表的“米秀才”牌系列果酒。为了成长桑葚果酒加工，米秀才酒业除了对原料的严酷把控，正在酿制工艺方面更是下了苦功夫。颠末不竭地测验考试和勤奋，米秀才酒业自从研发了适宜酿制桑葚果酒的手艺工艺。精选体型较大、果粒丰满的桑葚品种，低温发酵，将桑葚的养分成分和药用疗效保留了下来。分歧于市道上常见的果酒，“米秀才”牌桑葚果酒不只口感浓醇，并且将糯米的喷鼻味和桑果的喷鼻味完满融合，回味留喷鼻。